Крем с маслом ши и пантенолом своими руками: восстанавливающий рецепт

Крем с маслом ши и пантенолом - это домашняя версия восстанавливающего крема, который выручает в холод, после ветра, частого мытья рук и в сезон отопления, когда кожа шелушится и стягивается. Масло ши даёт плотную питательную основу и мягкий защитный слой, пантенол помогает коже удерживать воду и делает её мягче, а гидролат ромашки добавляет успокаивающую водную фазу. Ниже - рецепт на 100 г с точными пропорциями в граммах, пошаговая варка эмульсии на Olivem 1000, варианты для лица и для рук, ошибки новичков и правила хранения. Формула рассчитана на тех, кто уже пробовал делать бальзамы и хочет перейти к настоящему крему с водой.

Коротко: такой крем смягчает сухую и обветренную кожу, снимает ощущение стянутости и помогает ей дольше оставаться увлажнённой. Работают три механизма сразу. Масло ши - твёрдый баттер, в котором много стеариновой и олеиновой кислот. Стеариновая кислота создаёт на поверхности кожи мягкий защитный слой, который уменьшает потерю воды, а олеиновая смягчает. Особая ценность ши - в неомыляемой части: тритерпены, витамин Е и фитостеролы. Подробно о составе баттера мы писали в статье масло ши: польза и вред, состав и применение.

Пантенол (провитамин B5) - водорастворимый компонент, который хорошо удерживает влагу. В коже он превращается в пантотеновую кислоту, поэтому его давно используют в средствах для сухой, раздражённой ветром и шелушащейся кожи. В домашнем креме пантенол работает только в водной фазе, поэтому его нельзя просто добавить в чистое масло ши: без воды он не распределится. Именно поэтому здесь нужна эмульсия, а не бальзам.

Кому подходит: сухой и нормальной коже лица в холодный сезон, рукам после частого мытья и антисептиков, локтям, коленям, голеням, коже после сауны и душа. Для жирной кожи лица крем в базовой версии плотноват, для неё ниже есть облегчённый вариант на жожоба. Кому не подходит: при аллергии на компоненты, на открытые раны, ожоги, мокнущие участки и обострение дерматита. В этих случаях нужен врач, а не домашняя косметика.

Каждый ингредиент в этой формуле стоит не случайно, и проценты подобраны так, чтобы крем был стабильным, не тёк и не оставлял жирной плёнки.

• Масло ши - 10%. Это главный питательный компонент. Больше 12–15% в эмульсии делает крем тяжёлым и «восковым» на коже, меньше 5% - почти не даёт защитного слоя. Десять процентов - золотая середина для лица и рук.
• Масло авокадо - 5%. Жидкое масло делает ши мягче, улучшает скольжение и добавляет питательности. Вместе с ши масляная фаза составляет 15% - это классика для дневного и вечернего крема.
• Olivem 1000 - 5%. Натуральный эмульгатор из оливкового масла. Правило простое: на 15% масел берут 4–5% Olivem. Если взять меньше, крем расслоится через неделю.
• Вода и гидролат ромашки - 70,5%. Водная фаза отвечает за лёгкость и увлажнение. Гидролат ромашки мягче для чувствительной кожи, а дистиллированная вода нужна, чтобы в креме не было солей и микробов из-под крана.
• Глицерин - 3%. Притягивает воду в верхние слои кожи. Больше 5% делает крем липким.
• Пантенол - 5%. Рабочая концентрация для восстанавливающих кремов - 2–5%. Мы берём верхнюю границу, потому что крем задуман для сухой обветренной кожи.
• Витамин Е - 0,5%. Антиоксидант, который замедляет прогоркание масел.
• Консервант широкого спектра - 1%. Например Geogard 221 или Leucidal в дозировке производителя. Без консерванта любой крем с водой портится за несколько дней.

Самое важное в приготовлении - одинаковая температура фаз. Если масло горячее, а вода только тёплая, ши начнёт застывать мелкими крупинками прямо в эмульсии, и крем получится зернистым. Термометр здесь обязателен: «на глаз» температуру не угадать. Второй важный момент - время перемешивания. Olivem 1000 формирует стабильную эмульсию постепенно, поэтому первые минуты после соединения фаз мешайте активно, а потом спокойно, лопаткой, чтобы не набить в крем лишний воздух.

Пантенол не любит высоких температур, поэтому его вводят только после остывания. Если у вас жидкий D-пантенол 75%, пересчитайте навеску: 5 г чистого пантенола соответствуют примерно 6,7 г раствора, и на эту разницу уменьшите воду. Порошковый пантенол предварительно растворите в 5 г воды из водной фазы. Витамин Е и консервант тоже добавляют в остывший крем. Проверьте, при каком pH работает ваш консервант: многие натуральные консерванты эффективны при pH 4,5–6, и для точности стоит взять полоски pH-индикатора.

Не пугайтесь, если сразу после приготовления крем жидковат. Эмульсии на Olivem 1000 «дозревают» 12–24 часа, после чего консистенция становится кремовой. Если крем всё же не загустел, причина обычно в слишком малом количестве эмульгатора или в том, что фазы соединяли при разной температуре.

Наносите крем на чистую, слегка влажную кожу: так глицерин и пантенол удержат больше воды. Для лица хватает порции размером с горошину, для рук - с фасолину. Распределите лёгкими похлопываниями и дайте впитаться 2–3 минуты. В холодный сезон крем удобно наносить за 20–30 минут до выхода на улицу, чтобы он успел впитаться. Курсов и перерывов не требуется: это ежедневный уход, который используют, пока кожа нуждается в дополнительном питании. Смывать крем не нужно.

Базовая формула хорошо держит форму, поэтому её легко подстроить под свою кожу. Меняйте только масляную фазу и гидролат, а эмульгатор и консервант оставляйте в той же пропорции к общему весу.

Вариант 1. Лёгкий крем для лица и комбинированной кожи. Уменьшите масло ши до 6 г, а авокадо замените на масло жожоба 6 г. Жожоба - жидкий растительный воск, близкий к кожному себуму, поэтому крем впитывается быстрее и не оставляет блеска. Olivem 1000 в этой версии - 4 г, воду увеличьте на разницу.

Вариант 2. Плотный крем для рук и очень сухой кожи. Масло ши 15 г, авокадо 5 г, Olivem 1000 5 г, воду уменьшите до 40,5 г. Такой крем ближе к классическому зимнему крему для рук. Если нужен ещё более защитный уход на ночь, загляните в наш рецепт скраба для рук с маслом ши: после мягкой эксфолиации крем впитывается ровнее.

Вариант 3. Для тела с гидролатом лаванды. Замените гидролат ромашки на гидролат лаванды. Аромат станет травяным, а крем удобно наносить после вечернего душа.

Крем с консервантом широкого спектра храните в плотно закрытой баночке в прохладном тёмном месте и используйте 2–3 месяца. Ещё лучше - тубы или баночки с дозатором: так в крем не попадают пальцы и вода. Без консерванта варите маленькую порцию на 20–30 г и держите её в холодильнике не дольше недели. Признаки порчи: кислый или «прогорклый» запах, расслоение, пятна, изменение цвета. Масло ши в креме не портится быстрее, чем в банке, но вода и тепло делают эмульсию уязвимой, поэтому не оставляйте крем в ванной на полке у горячей трубы.

Сам баттер, из которого вы варите крем, храните по правилам производителя: для масла ши ESSOLA это +5…+25 °C в тёмном сухом месте, банка плотно закрыта, с отсекателем. Подробнее о том, как отличить свежий ши от старого и почему важна упаковка, - в статье как выбрать масло ши и какое лучше.

Да, если кожа сухая или нормальная. Базовая формула содержит 10% ши, этого достаточно для питания и не слишком много для лица. Для комбинированной и жирной кожи выбирайте лёгкий вариант на жожоба и наносите крем тонким слоем. Больше о том, как ши ведёт себя на лице, - в статье масло ши для лица.

По справочным таблицам комедогенность масла ши низкая, около 1 из 5. В креме его доля ещё меньше, поэтому риск минимален. Но реакция индивидуальна: при склонности к закрытым комедонам начните с лёгкого варианта и наблюдайте за кожей 2–3 недели.

Масло ши работает как защитный слой, а пантенол - как увлажняющий компонент водной фазы. Вместе они дают и питание, и удержание влаги. Ши без воды пантенол не растворяет, поэтому эту пару сочетают именно в эмульсии.

Подойдёт любой эмульгатор для эмульсий «масло в воде», например на основе цетеарилового спирта и глюкозида. Дозировку берите по инструкции производителя. Без эмульгатора вода и масло расслоятся, и получится не крем, а смесь, которую нужно встряхивать.

С консервантом широкого спектра - 2–3 месяца в прохладе. Без консерванта - 5–7 дней только в холодильнике. Для безводных формул правила другие: бальзам на ши без воды хранится несколько месяцев.

Для детской кожи мы рекомендуем отдельную безводную формулу без пантенола в высокой дозе и без ароматных гидролатов: смотрите рецепт детского крема с маслом ши. Перед использованием у малышей посоветуйтесь с педиатром.

В рецепте мы используем масло ши ESSOLA - натуральный баттер карите из Бенина в Западной Африке. Его не взбивают, а только бережно перемешивают с экстрактом ванили, поэтому в банке 150 мл плотного баттера без воздуха, а крем получает лёгкий тёплый ванильный оттенок аромата без синтетических отдушек. По INCI это Butyrospermum Parkii Butter и Vanilla Planifolia Fruit Extract. Жирнокислотный профиль типичный для ши: олеиновая кислота 40–55%, стеариновая 30–45%, линолевая 4–8% (зависит от партии и урожая). Баттер плотный при 20 °C, мягкий в ладонях и тает на коже около 35 °C, поэтому легко растапливается на водяной бане. Банка закрыта отсекателем и комплектуется шпателем - удобно брать точную навеску для рецепта и не опускать пальцы в баттер. Срок годности 18 месяцев, хранение при +5…+25 °C.